Название этого витамина немного напрягает: никотоновая кислота, никотинамид. На самом деле это витамин PP. Он очень важен для нормального функционирования многих систем организма. Не зря многие медики считают его лекарством. Он "заведует" памятью, координацией движений, уровнем холестерина, участвует в тканевом дыхании. Дефицит его возникает при:
- болезнях печени
- несбалансированном питании (избыток углеводов)
- продолжительных стрессах
- алкоголизме.
Результат недостатка PP – пеллагра.
Ее проявления:
- зуд и трещины на коже
- дерматит
- расстройство пищеварения
- язвочки во рту
- слабость
- головокружение
- потеря аппетита
Потребностьорганизва в этом витамине – 15-25 мг в сутки для взрослых и 10-15 для детей.
В лечении основным является применение никотиновой кислоты или никотинамида внутрь после еды по 100 мг 2 — 3 раза в день в течение 15 — 20 дней. Дополнительно назначают белковую диету без хлеба, включающую печень, почки, нежирную говядину и телятину, пропущенные через мясорубку и поджаренные, нежирную рыбу; затем мясной бульон (200 — 400 мл в день), 2 — 3 яйца всмятку, молочные продукты, прежде всего кислое молоко, кефир, творог. Профилактика состоит в обеспечении сбалансированного питания.